Niveau resto rien a redire a Shanghai. Voici un japonais qui vaut vraiment le détour installé a Shanghai depuis plus de 6 ans,
ce restaurant vaut vraiment le coup. D'abord pour son décor absolument sublime.
Entrée quasi invisible sur Julu Lu, allée et mini forêt de bambou, 
bloc moderne qui associe béton, bois et verre. Tout ce que j'aime...
La cuisine est délicieuse, service attentionné bien qu'ils aient un peu de mal pour séquencer le service. Mais c'est un détail.
Peut être le meilleur japonais après La Bombance a Tokyo et Guilo Guilo a Kyoto. 
Au menu : le tofu glace, le foie gras servis sur du radis japonais, le tartare de thon a l'avocat, les sashimi, la glace au sésame noir, 
le tiramisu de thé vert... Et sans oublier une vaisselle sublime venant de chez Spin a Shanghai. Je vais aller y faire un tour...

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